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層級課程資料
媒體類型影音課程
講義課程
標題異國料理
授課教師國立屏東科技大學 餐旅管理系 洪志鴻老師
授課日期2014-02(起) 2014-07(迄)
關鍵字料理、餐飲
學習型式課程
分類號與分類名稱420 家政
摘要教師異國料理研究
網址http://ocw.npust.edu.tw/063002.aspx
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DOI10.6507/NPUST.OP0000002321*

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